今夏枸杞紅

      6月22日，寧夏中寧縣將舉辦第四屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會。近期，世園會進入預(yù)熱階段。來自世界各地、口音各異的經(jīng)銷商紛紛進駐會場，分辨商品的質(zhì)量、價格和訂單，一派繁榮景象。

      “華拉”，新鮮的枸杞干果被卡車運到這里傾瀉而下。鮮紅的鮮果帶著露珠，深紅色的干果散發(fā)出香味，經(jīng)銷商從河北王偉三兩步爬上貨車，抓起一個枸杞，貼著鼻子聞：“今年上半年，寧夏氣溫低，枸杞成熟晚，品質(zhì)較高!”王偉滿意。

      中寧市現(xiàn)有枸杞加工流通企業(yè)120余家，枸杞產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員12萬人。近年來，中寧建立了種業(yè)、產(chǎn)銷合作的產(chǎn)業(yè)體系，走上了一條具有地方特色的綠色發(fā)展之路

精細種植，新技術(shù)開拓新思路。

      走進寧夏齊鑫種業(yè)有限公司，你可以看到，鮮紅色的枸杞，摘一個枸杞黃果嚼，嘴里是碎的，濃汁帶來甜的“枸杞不僅是喝的，你看，據(jù)企業(yè)負責(zé)人朱金忠介紹，這是我們.新推出的速溶枸杞品種，企業(yè)種子繁育中心已研制出紫、黑、白等多種顏色的彩色枸杞，不僅可食用，但也具有較高的觀賞價值

“要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的枸杞，不僅有賴于苗期，還有賴于后期的精細種植。站在中寧縣大展場鎮(zhèn)萬畝枸杞地里，種植負責(zé)人嚴立兵舉著一束鮮果：“種好枸杞。要保證產(chǎn)量和質(zhì)量，溫濕度和通風(fēng)必須達標?！?

      這個膚色黝黑、健康紅臉的瘦子是村里有名的“枸杞..”。土壤耕作、修剪、病蟲害防治...有著幾十年的種植經(jīng)驗，嚴立兵都是..。但.近，老嚴獲得了洞察力：“我沒想到枸杞會這樣種植。縣里的..讓我們增加枸杞植株之間的距離。這些額外的地方不僅給了幼苗生長的空間，也為施肥和澆水的機械化留下了足夠的空間?！?

      近年來，中寧縣大力推進科學(xué)種植，對全縣17萬畝枸杞田的生產(chǎn)區(qū)域?qū)嵤┚毣芾恚贤茝V測土配方施肥、病蟲害統(tǒng)一防治等6項配套技術(shù)，節(jié)水滴灌、設(shè)施烘干等，不僅為枸杞優(yōu)質(zhì)栽培保駕護航，而且節(jié)水走上了綠色發(fā)展之路。

      深入研發(fā)生產(chǎn)，質(zhì)優(yōu)價廉

      “砰砰!”在寧夏中寧枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司產(chǎn)品展廳，該公司總經(jīng)理王文進拿起一罐枸杞，在罐底開了三槍。在罐子里，被團塊在一起的枸杞立刻變得松軟而清澈。他的舉動引起了附近客商的注意，王文進趁機向他們介紹：“好的枸杞，特別是可以入藥的枸杞，糖分一定要低一些，所以不容易成簇。你看，你一槍就可以試試。

      王文進專門生產(chǎn)藥用枸杞。他說，這對枸杞的生產(chǎn)提出了更高的要求，“不僅在種植初期，要做到一批無農(nóng)藥殘留，而且在加工過程中，要層層把關(guān)，做到全程無菌處理。”

      高標準帶來高價值。枸杞原價20元斤，藥店賣近60元斤，但供不應(yīng)求王文進說公司生產(chǎn)的藥用枸杞不僅在西北各大藥店銷售，還向海外市場拓展，枸杞在一些國家和地區(qū)很受歡迎。

      在中寧，枸杞不僅作為單一產(chǎn)品銷售，還衍生出枸杞果酒、枸杞籽油、枸杞花蜜、枸杞芽茶等深加工產(chǎn)品，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展在寧夏華寶枸杞實業(yè)有限公司枸杞漿生產(chǎn)車間，工人們正在擦拭巨大的灌裝罐，為即將到來的生產(chǎn)旺季“該做枸杞泥了”做準備該企業(yè)負責(zé)人王方舟介紹，枸杞果采摘、運輸、粉碎、灌裝全過程不得超過4小時。

      據(jù)介紹，鮮榨成泥的生產(chǎn)過程比干果少，但價格大約是用同樣數(shù)量的新鮮水果做干果的三倍。這種枸杞新產(chǎn)品具有易飲、方便的特點，在一些地方很受年輕人的歡迎。

      打造品牌，大整合，撬動大市場”在其他一些枸杞產(chǎn)區(qū)，枸杞種植面積大，產(chǎn)量高，價格低。面對這樣的市場沖擊，中寧該怎么辦?“兩年前的一天，中寧枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)局商標管理站站長景慧麗在枸杞地里發(fā)愁。據(jù)景慧麗介紹，中寧枸杞品質(zhì)好，但產(chǎn)量小，價格高。它很容易受到低價枸杞的影響?！睘榱吮Ｗ∈袌觯覀冎荒鼙Ｅ?，發(fā)展自己的區(qū)域品牌!”

      2019年3月，中寧發(fā)布《枸杞品牌建設(shè)行動計劃》，打造“中寧枸杞”區(qū)域品牌。如今，中寧不僅培育了“寧夏紅”、“棗康”、“1089“齊亞”等區(qū)域性品牌，還將“中寧枸杞”標志統(tǒng)一設(shè)計印在各大品牌的包裝上，提升市場美譽度，展現(xiàn)區(qū)域品牌整體形象。

      中寧除了統(tǒng)一標識和包裝外，還整合了枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈，將枸杞源代碼分發(fā)給各企業(yè)，應(yīng)用大數(shù)據(jù)，物聯(lián)網(wǎng)和云計算技術(shù)。消費者只要掃描包裝上的二維碼，就能看到所購枸杞。

      “有了這個源代碼，我們中寧枸杞就有了自己的‘身份證’。”中寧枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)局副局長郭潔向記者展示了.新的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)。掃描手機代碼后，不僅可以看到產(chǎn)品的一般信息，還可以看到枸杞田的溫度、濕度和實時監(jiān)控畫面。

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